Aftenkort

Vores menukort besidder nogle klassiske kroretter, gode steaks, altid mindst to fiskeretter – med friske fisk fra Ryan’s Fisk og Vildt. Derudover tilbyder vi en spændende og mere udfordrende sæsonmenu, som skiftes en gang om måneden.

Starter

Snacks 129 ,-

Køkkenets 3 snacks

Snacks & bobler 199 ,-

Et glas cava og køkkenets 3 snacks

Hjemmelavet focacciabrød 19 ,-

Med trøffelsmør

Glutenfrit brød 29 ,-

Forretter

Færgekroens rejecocktail 129 ,-

Håndpillede rejer – frysetørret tomat – sprød frisésalat – citronmayo

Håndskåret kalvetatar 129 ,-

Trøffelcreme – syltet rødløg – rugbrødscrumble – sprød frisésalat (Tilkøb friskrevet trøffel 49,-)

Hvide asparges med håndpillede rejer 149 ,-

Hollandaise-sauce

Alle forretter serveres med friskbagt focaccia & rørt smør – Ved bestilling af glutenfrit brød er der en tillægspris på 29,-

Hovedretter

Helstegt rødspætte 299 ,-

Med vores fiskesauce & kogte kartofler

Færgekroens Stjerneskud 269 ,-

På hjemmebagt focaccia Paneret rødfiskefilet – store rejer – varmrøget laks – tomatiseret citronaioli

Rokkedahl kylling uden ben 209 ,-

Sæsonens økologiske grøntsager fra Holmgaards Grønt – nye kartofler Sauce supreme med morkler

Klassisk Wienerschnitzel 249 ,-

Pommes sauter – ærter – wienerdreng – brunet smørsauce

Jægerschnitzel 249 ,-

Stegte kartofler – svampesauce – dagens grønt – syltede bøgehatte

Hakkebøf 200g 189 ,-

Hjemmepisket bearnaise – ærter – grove fritter (Tilkøb: +100g 30,-)

250g Steak af oksefilet 299 ,-

Med stegte kartofler & dagens grønt Vælg mellem whiskysauce/bearnaise (Tilkøb friskrevet trøffel 49,- / tilkøb grove fritter 29,-)

300g Kalveribeye 349 ,-

Med stegte kartofler & dagens grønt Vælg mellem whiskysauce/bearnaise (Tilkøb friskrevet trøffel 49,- / tilkøb grove fritter 29,-)

Moules Frites 199 ,-

Grove fritter med aioli – hvidvin-flødesauce – citron

Desserter

Gl. dags æblekage 89 ,-

Æblegrød – makroner – flødeskum

Jordbær med vaniljeis 99 ,-

Balsamico – peber

Rabarbersorbet 119 ,-

Mazarin – lakrids

Danske oste 105 ,-

3 slags

Danske oste 125 ,-

5 slags

Softice 59 ,-

Glutenfri Varianter: Vanilje Jordbær Brownie Cappuccino Chokolade Hindbær/Lakrids Pistacie Salt karamel

Tilkøb: Frysetørret hindbær 10 ,-

Tilkøb: Tivolikrymmel 3 ,-

Tilkøb: Brændt hvid chokolade 15 ,-

Tilkøb: Chokolade- eller saltkaramelsauce 10 ,-