Take Away - Færgekroen

Forretter

Færgekroens rejecocktail 129 ,-

Håndpillede rejer – frysetørret tomat – sprød frisésalat – citronmayo

Håndskåret kalvetatar 129 ,-

Trøffelcreme – syltet rødløg – rugbrødscrumble – sprød frisésalat (Tilkøb friskrevet trøffel 49,-)

Hvide asparges med håndpillede rejer 149 ,-

Hollandaise-sauce

Færgekroens Stjerneskud 269 ,-

På hjemmebagt focaccia Paneret rødfiskefilet – store rejer – varmrøget laks – tomatiseret citronaioli

Rokkedahl kylling uden ben 209 ,-

Sæsonens økologiske grøntsager fra Holmgaards Grønt – nye kartofler Sauce supreme med morkler

Klassisk Wienerschnitzel 249 ,-

Pommes sauter – ærter – wienerdreng – brunet smørsauce

Jægerschnitzel 249 ,-

Stegte kartofler – svampesauce – dagens grønt – syltede bøgehatte

Hakkebøf 200g 189 ,-

Hjemmepisket bearnaise – ærter – grove fritter (Tilkøb: +100g 30,-)

250g Steak af oksefilet 299 ,-

Med stegte kartofler & dagens grønt Vælg mellem whiskysauce/bearnaise (Tilkøb friskrevet trøffel 49,- / tilkøb grove fritter 29,-)

300g Kalveribeye 349 ,-

Med stegte kartofler & dagens grønt Vælg mellem whiskysauce/bearnaise (Tilkøb friskrevet trøffel 49,- / tilkøb grove fritter 29,-)

Gl. dags æblekage 89 ,-

Æblegrød – makroner – flødeskum

Danske oste 105 ,-

3 slags

Danske oste 125 ,-

5 slags